感染症及び食中毒の発生予防・まん延防止とBCPに関する研修①
【第3回】衛生管理の基礎知識
- 感染症・食中毒
本講座では、衛生管理の基礎から学べます。
衛生管理は、わかっているつもりでも実は良く分かっていない分野ではないでしょうか？
何故なら、衛生管理の基本を学ぶ機会が無いからです。
よく殺菌・消毒ばかりに気を取られがちですが、そもそもそこから間違っているケースが多く、時間も経費も労力も無駄にしている現場をこれまで数多く指導してきました。
本講座で基礎から学び直し、実践に活かして頂けたら幸いです。
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講師紹介
向田 朋之 氏
株式会社アトラス 代表取締役
リスク管理分野、特に感染症対策の専門家として様々な業界や行政からの依頼で、職員の教育、施設の衛生監査、各種検査、食品衛生とHACCP設計、BCPと休業損害の補償設計など、一貫した指導・支援を行うことが出来る数少ない存在である。 セミナーでは「解説がとにかく分かりやすい」と受講者から高い評価を得ている。 医療環境管理士、感染対策アドバイザー検定講座監修、入浴施設衛生管理者、医療看護環境学会理事等、その他顧問先多数。
